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/ Kye-Sung Chon (2001) / 978-84-283-2757-2
Atención al cliente en hostelería [texto impreso] / Kye-Sung Chon ; Raymond T. Sparrowe . - Madrid : Ediciones Paraninfo : Madrid (Madrid) : Thomson, 2001 . - 543 p. : il. ; 24 cm. ISBN : 978-84-283-2757-2 Idioma : Español ( spa) Clasificación: | Alojamientos turísticos Clientes Hotel industry Satisfacción del cliente Tourism
| Clasificación: | 640.41 Hoteles. Moteles. Albergues. Hostales (Administración, economía, etc.) | Nota de contenido: | Parte 1. El espíritu de la hospitalidad: 1. Bienvenidos a la industrai de la hospitalidad; 2. Viajes y turismo: Socios de la hospitalidad; 3. Temas globales y hospitalidad -- Parte 2. El alojamiento: 4. Dinámica de la industria del alojamiento; 5. Desarrollo del hotel; 6. Explotación y funcionamiento del hotel -- Parte 3. Servicios de restaurante: 7. Conceptos modernos del servicio de restaurante; 8. Artes culinarias y explotación de los servicios de comidas; 9. Las bebidas -- Parte 4. Sectores especializados de la industria de la hospitalidad: 10. Únicamente negocios; 11. Las actividades de ocio y hospitalidad -- Parte 5. El futuro y tú: 12. Mirando al futuro; 13. Forjando el éxito |
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640.41 K99 | Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza | General | Disponible | |

/ Robert C. Ford (c2001) / 978-84-973201-0-8
Atención al cliente en los servicios de ocio [texto impreso] / Robert C. Ford ; Cherrill P. Heaton ; Miguel Ribagorda Serrano . - Madrid : International Thompson Editores Spain, c2001 . - 537 p. ; 24 cm. ISBN : 978-84-973201-0-8 Idioma : Español ( spa) Clasificación: | Clientes Hotel industry Satisfacción del cliente
| Clasificación: | 640.41 Hoteles. Moteles. Albergues. Hostales (Administración, economía, etc.) | Nota de contenido: | Parte 1. La estrategia de servicio en hotelería: 1. Las bases de ¡guau!: el invitado es el que mejor sabe; 2. Cumplir con las expectativas a través de la planificación; 3. Preparar la escena para la experiencia del cliente; 4: Desarrollar la cultura hostelera: ¡Todo el mundo sirve! -- Parte 2. La plantilla de la organziación hostelera: 5. Contratar al personal; 6. La formación del persoanl; 7. Servir con una sonrisa: motivación y facultades; 8. Comprometer al cliente. Coproducción -- PArte 3. Los sistemas de servicio de las organizaciones hosteleras: 9. Comunicar el servicio; 10. La entrega del servicio; 11. La espera del servicio; 11. La espera del servicio; 12. Solucionar los problemas de servicio; 13. Un servicio perfecto; 14. Un servicio excelente: ¡Conseguir que sea maravilloso! -- Glosario; Apéndice. |
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640.41 F699a | Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza | General | Disponible | |

/ Mirna Lucía Guzmán Serje en Biblioteca Popular, Año 2. Nº 1 ((MAY 2017))

/ Jorge Jaimez (2006) / 978-950-7828-78-2
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658.017.2 C977pe v.3 | Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza | General | Disponible | |

/ Seth Godin (2013) / 978-84-966278-2-6
El marketing del permiso : Convertir a extraños en amigos y a amigos en clientes [texto impreso] / Seth Godin (1960-)  ; Carlos Ossés Torrón, Traductor . - Barcelona : Ediciones Urano, 2013 . - 284 p. ; 21 cm. ISBN : 978-84-966278-2-6 Idioma : Español ( spa) Clasificación: | Clientes Marketing Strategic planning
| Clasificación: | 658.8 Organización de mercados. Marketing. Ventas. Distribución. Mercadotecnia | Nota de contenido: | 1. La crisis del marketing que el dinero no resolverá -- 2. El marketing del permiso: cómo hacer que la publicidad funcione de nuevo -- 3. La evolución de la publicidad de masas -- 4. Puesta en marcha: concéntrese en la cuota del cliente, no en la cuota de mercado -- 5. Cómo la frecuencia genera confianza y el permiso facilita la frecuencia -- 6. Los cinco niveles de permiso -- 7. Trabajar con el permiso como mercadería -- 8. Todo lo que sabe sobre el marketing en la Red es erróneo -- 9. El marketing del permiso en el contexto de la Red -- 10. Estudios de casos -- 11. Cómo evaluar un programa de marketing del permiso -- 12. Preguntas frecuentes sobre el permiso. |
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658.8 G584m | Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza | General | Disponible | Hernández Meyer, José |

/ Adrián Antonio Dib Chagra (2004) / 978-950-537-616-2
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/ Dale Carnegie (2011) / 978-950-07-2392-3
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/ Philip Kotler (c1991) / 978-968-88022-6-7
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/ Adrián Antonio Dib Chagra (2007) / 978-987-13-0109-6
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/ Rodolfo Ocampos (1997)
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/ Philip Kotler (2012) / 978-6-07-321420-9
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/ José Antonio Ficarra (2008) / 978-987-12-8167-1
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/ Ildefonso Grande Esteban (1996) / 978-84-7356-139-6
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/ Pedro J. Reinares Lara (2004) / 978-84-205-4315-4
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/ Néstor Pedro Braidot (2016) / 978-950-641-610-2
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