Aguafuerte en Alimentos y bebidas, N° 79 ([01/01/0001])

ISBD [artículo] Aguafuerte [texto impreso] . - 0001. [ En revista Somos. 12/04/1989. pp. 41 ] Idioma : Español (spa) in Alimentos y bebidas > N° 79 [01/01/0001] Clasificación: Beverages Resumen: Vodka [artículo]

Cocina de los dulces / María Jesús Gil de Antuñano (1992) / 978-84-7630-184-5

ISBD Cocina de los dulces : Helados. Respostería. Cócteles [texto impreso] / María Jesús Gil de Antuñano ; Luis Irizar ; Martine Beaulieu  . -  6a. ed. . - Madrid (Madrid) : Libsa, 1992 . - 64 p. : il. col. ; 30 cm. ISBN : 978-84-7630-184-5 Idioma : Español (spa) Clasificación: Beverages Confitería Food preparation Gastronomía Panadería Clasificación: 641.55 Preparación de alimentos en general (Libros de cocina, Recetas, etc.) Nota de contenido: Helados y sorbetes: Sorbetes en sorbetera eléctrica; Sorbetes en el congelador; Sorbetes y granizados instantáneos hechos en batidora potente; Helados hechos en sorbetera eléctrica; Copas y tartas heladas; Helados de frutas hechos en elc ongelador e la nevera; Índice de recetas y vocabulario de amaricanismos / María Jesús Gil de Antuñano. Repostería y pastelería: Postres de leche y de cuchara; Bizcochos y tartas para desayuno, merienda y postre; Pastelillos, dulces, bombones y pastas; Índice de recetas; Vocabulario der americanismos / Luis Irizar. Aperitivos y cócteles: Cócteles con brandy; Cócteles con whisky; Cócteles con ron; Cócteles con vodka; Cócteles con ginebra; Pousse café; Cócteles sin alcohol; Bebidas aperitivos; Canapés aperitivos; Índice de recetas y vocabulario de americanismos

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641.55 G468c	Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza	General	Disponible

Manual para el vendedor-repartidor de bebidas envasadas / Rodolfo Ocampos (1997)

ISBD Manual para el vendedor-repartidor de bebidas envasadas [texto impreso] / Rodolfo Ocampos . - Salta : Víctor Manuel Hanne Editor, 1997 . - 64 p. ; 20 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: Beverages Clientes Métodos de venta Salta [Argentina. Provincia] Clasificación: S658.85 Técnicas de Venta (autores salteños)

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S658.85 O15	Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza	Literatura salteña	Disponible
S658.85 O15 ej.2	Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza	Literatura salteña	Disponible
S658.85 O15 ej.3	Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza	Literatura salteña	Disponible

Merceología / Jorge Osvaldo Milone (1994) / 978-950-01-0020-5

ISBD Merceología [texto impreso] / Jorge Osvaldo Milone . - Buenos Aires : Editorial Ángel Estrada, 1994 . - 315 p. ; 23 cm. ISBN : 978-950-01-0020-5 Ej. 2: Buenos Aires: Ángel Estrada, 1982. 315 p., 23 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: Alcoholic beverages Beverages Cereals Chemistry Dairy industry Jabones Organic chemistry Paper Secondary education Clasificación: EM 54 Química (Enseñanza Media) Nota de contenido: 5°: Introducción a la química orgánica: 1. Las sustancias orgánicas; 2. Los principales grupos funcionales -- Alimentos amiláceos: 3. Los cereales. El trigo; 4. El arroz; 5. Avena, cebada y centeno; 7. Harina, almidón y gluten; 8. Pan, fideos y pastas alimenticias -- Azúcares. Fermentación alcohólica y sus aplicaciones: 9. Azúcar; 10. Miel; 11. La fermentación alcohólica: el etanol; 12. El metanol; 13. Bebidas alcohólicas: el vino; 14. Otras bebidas fermentadas: la cerveza y la sidra; 15. Bebidas alcohólicas destiladas y licores; 16. Vinagre -- Productos alimenticios: 17. Carnes; 18. Leche; 19. Crema y manteca; 20. Quesos; 21. Los lípidos: grasas comestibles; 22. Aceites vegetales; 23. Jabones -- Fibras textiles: 24. Fibras textiles. Lana; 25. Seda natural; 26. Algodón; 27. Fibras textiles artificiales -- Algunos productos industriales: 28. papel; 29. Pieles y cueros; 30. Caucho; 31. Plásticos -- bebidas estimulantes: 32. Café; 33. Té; 34. Yerba Mate; 35. Caco; 36. Tabaco.

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EM 54 M661 5°	Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza	Enseñanza Media	Disponible
547 M661 5° ej.2	Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza	General	Disponible

N° 79 (Número de Alimentos y bebidas, N° 79 [01/01/0001])

ISBD [número]  es un número de Alimentos y bebidas ([s.a.]) N° 79 [texto impreso] . - 0001. Corresponde a carpetas colgantes de artículos existentes en Hemeroteca de la Biblioteca Provincial Dr. Victorino de La Plaza Idioma : Español (spa) Clasificación: Beverages Gastronomía [número]

Contiene :

• Chips de sarmientos, una alternativa para crianza de vinos en Alimentos y bebidas, N° 79 ([01/01/0001])
• Transgénicos, los fabricantes de alimentos contraatacan en Alimentos y bebidas, N° 79 ([01/01/0001])
• Los nuevos vegetales en Alimentos y bebidas, N° 79 ([01/01/0001])
• Los transgénicos no son inseguros en Alimentos y bebidas, N° 79 ([01/01/0001])
• Disparidad de opiniones sobre los alimentos mutantes en Alimentos y bebidas, N° 79 ([01/01/0001])
• Una científica creó trigo transgénico por primera vez en la Argentina en Alimentos y bebidas, N° 79 ([01/01/0001])
• Nueva denuncia de Greenpeace en Alimentos y bebidas, N° 79 ([01/01/0001])
• No es peligrosa la alteración genética de alimentos en Alimentos y bebidas, N° 79 ([01/01/0001])
• Suspenden la venta de cuatro tipos de maíz en Alimentos y bebidas, N° 79 ([01/01/0001])
• Ya se instaló el debate por los alimentos transgénicos en Alimentos y bebidas, N° 79 ([01/01/0001])
• Mitos y tabúes sobre los alimentos transgénicos en Alimentos y bebidas, N° 79 ([01/01/0001])
• Un transgénico argentino hecho polenta en Suiza en Alimentos y bebidas, N° 79 ([01/01/0001])
• Alimentos transgénicos, una ley europea afecta a la Argentina en Alimentos y bebidas, N° 79 ([01/01/0001])
• Hamburguesas, en picada, la gente teme y caen las ventas en Alimentos y bebidas, N° 79 ([01/01/0001])
• Salta busca colocar productos orgánicos en el sudoeste asiático en Alimentos y bebidas, N° 79 ([01/01/0001])
• Tucumanos descubren un antibiótico de origen humano en Alimentos y bebidas, N° 79 ([01/01/0001])
• El salmón transgénico daña el ecosistema de los lagos en Alimentos y bebidas, N° 79 ([01/01/0001])
• Molusco considerado alimento de reyes en Alimentos y bebidas, N° 79 ([01/01/0001])
• Lo que importa es el pepino en Alimentos y bebidas, N° 79 ([01/01/0001])
• Lentejas con frutas secas en Alimentos y bebidas, N° 79 ([01/01/0001])

20 registros indicados sobre 43, ver los 23 autores

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H001 A398	Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza	Hemeroteca	Disponible